경의선 숲길 서강대 근처 맛집 김숙성

 

 

 

 

---

김숙성

 

매일 4:00 ~ 23:00

 

주차 불가

---

 

위치

 

Google Maps

 

 

후기


서강대 근처 고기 맛집으로 줄 서서 먹는 김숙성에 대한 후기다. 경의선 숲길을 산책하다가 사람들이 줄 서있길래 보게 되었는데 김숙성 고깃집이었다. 어두운 와인바 같은 분위기처럼 보였는데 사람들이 많아서 가봐야지 하다가 이제야 가본 후기.

 

경의선 숲길 맛집 김숙성

고기 외에 같이 곁들여먹을 수 있는 사이드메뉴가 많아서 좋았다. 김숙성 스폐셜2 메뉴를 추천해 주셔서 김숙성 스페셜 2로 주문했다. 목살과 삼겹살, 가브리살 3종류가 나왔다.

경의선 숲길 맛집 김숙성

직접 담근 듯한 파김치랑 묵은지가 반찬으로 나왔는데 김치 맛집이라고 할만큼 김치가 정말 맛있었다. 파김치는 그냥 고기랑 먹기에 잘 어울리고 묵은지는 구워진 고기 기름에 구워지면 꿀맛! 김치가 너무 맛있어서 밥을 시켜서 같이 먹어도 좋을 거 같다.

서강대 근처 맛집 김숙성

들기름파국수보다 고기랑 같이 먹기에는 냉국수가 잘 어울릴 거 같아 냉국수를 주문했다. 잔치국수랑 비슷한 느낌인데 양념맛이 강하지 않고 맛있다. 후식으로 냉면처럼 먹기 좋아서 고기 구워지기 전에 이미 많이 먹음ㅋㅋ

고기랑 냉면 같이 먹는 거 좋아하면 냉국수 주문하면 좋을 거 같다.

김숙성 스페셜 메뉴

숙성된 고기라고 사장님 오셔서 설명해주셨다. 사장님이 고기에 대한 자부심이 있으신지 설명도 해주시고 직접 구워주시기까지 하셨다. 보자마자 남편이 고기 질이 좋아 보인다고 흡족해했다. 덩어리로 나온 게 목살, 기름 있는 고기가 삼겹살, 위에 기름 적은 부위가 가브리살이다.

목살과 가브리살을 먼저 올리고 감자, 버섯, 김치를 기름 내려가는 곳에 놔주신다. 미나리가 사이드메뉴에 주문할 수 있어서 시키려고 했더니 일단 기본으로 미나리가 나온다고 했다. 미나리 고기 기름에 구워먹으면 김치 구워 먹는 거만큼 꿀맛이다!

고기를 구워주시니까 먹기만 하니까 편하다. 젤 먼저 목살을 먹고 가브리살을 먹었는데 둘 다 맛있었다. 고기맛을 잘 아는 남편이 고기가 맛있다고 그랬다.

고기 기름에 구워먹으면 뭐든 맛있지만 특히 맛있는 신김치 구워 먹으니까 너무 꿀맛이었다. 사진에는 없지만 소금과 찍어먹는 소스들도 사장님 메뉴고민하시면서 만드신 게 느껴졌다. 소스까지 설명해 주셨는데 듣고 다니 더 맛있는 느낌.

우리는 저녁시간 지나고 갔을 때에도 가게에 사람이 많았고 조명은 와인집같지만 분위기는 다른 고깃집과 다르지 않게 왁자지껄했다.

서강대 맛집

기본으로 나오는 미나리양도 넉넉하다. 나는 고기랑 뭔가 같이 먹는 걸 좋아하다보니 고기 외에도 구워 먹을게 많이 나와서 만족스러웠다.

사장님이 개발했다는 쌈장! 많이 특이한 맛 보다는 자극적이지 않고 고기랑 잘 어울리는 맛. 소스까지 고심해서 개발하고 가게를 창업한 느낌을 많이 받았다. 그래서인지 생긴 지 얼마 안 되었는데 벌써 사람이 많은듯하다.

 

 

서강대맛집 김숙성

 

 

잘 구워진 고기에 김치, 미나리까지 조합이 아주 좋았다. 서강대 근처 맛집이 많지 않아서 김숙성이 앞으로 더 잘될 것 같다. 대학생들끼리 와도 회식장소로도 좋은 곳이다. 서강대 동네 주민으로서 서강대 맛집으로 김숙성 인정!!